Cantine story

L’affaire des menus sans viande pour les écoliers de Lyon pourrait sembler être une guéguerre picrocholine si elle ne servait pas en fait à masquer un fait auquel les enfants sont bien plus exposés: le Covid passe bien par les cantines.

Tout est interdit

Réflexion entendue dans le bus, à propos de l’opprobre jetée sur la viande rouge et la charcuterie: « maintenant, c’est les docteurs qui remplacent le curé ». Le pire, c’est que ce n’est même pas faux.

Tout le monde pleure, sauf le cochon

Au menu de l’actualité politique de la semaine, il y a la crise de la filière porcine en Bretagne, et les menus des cantines scolaires en Bourgogne. Hasard? Je ne le crois pas…

MàJ 14h: Stéphane Le Foll me donne raison sur Twitter.

Un pavé dans l’assiette

Après la viande de cheval utilisée en lieu et place de boeuf dans des plats cuisinés, le principe même du minerai de viande et le circuit invraisemblable de la viande incriminée, puis les farines animales qui vont à nouveau pouvoir être utilisées pour nourrir les poissons d’élevage, voilà que l’Allemagne découvre un nouveau scandale de tricherie alimentaire avec des oeufs qui ne sont pas ce qu’ils disent qu’ils sont.
Mais au fond, plus qu’un problème sanitaire, c’est l’arnaque que cela représente.
Et cela veut surtout dire qu’on ne sait pas ce qu’on a dans son assiette, et, pire, qu’on ne sait peut-être même plus le reconnaître.

Régime jockey

Maintenant qu’on sait quel est le trafic de viande qui s’opère à notre insu pour fabriquer les plats cuisinés qu’on retrouve ensuite dans nos assiettes, on peut rassurer tout le monde: ce n’est quasiment pas dangereux.

Roland-Garros: mardi, troisième jour

Bien manger avant le match, c’est essentiel pour les joueurs.

Dessin pour France Télévisions pendant le tournoi: un par jour! Merci à eux.