Le poisson au temps du coronavirus

Confinés, on cuisine, et on aimerait manger du poisson. C’est plus facile au bord de la mer et à Paris qu’ici, en Lorraine, mais on trouve tout de même sur les étals des espèces autrefois méconnues.

Tout est interdit

Réflexion entendue dans le bus, à propos de l’opprobre jetée sur la viande rouge et la charcuterie: « maintenant, c’est les docteurs qui remplacent le curé ». Le pire, c’est que ce n’est même pas faux.

Louche et blême

Les noms anatomiques des morceaux de viande vont disparaître de l’étiquette dans les grandes et moyennes surface au bénéfice de leur usage ou de leurs qualités, ce qui met en colères professionnels et connaisseurs.

Michelle, ma belle

Au dîner de la visite d’Etat de François Hollande aux Etats-Unis, Mary J.Blige a chanté en français « Ne me quitte pas » de Jacques Brel devant les Présidents français et américain, Michelle Obama, et 320 convives.

Révolutionnaire et gourmand

Jean-Luc Mélenchon s’apprête à marcher sur Bercy pour une révolution fiscale, mais après le déjeuner.

Journée de la Presse En Ligne

Favoriser l’innovation

Maurice Botbol, Président du SPIIL, annonce le lancement d’une plate-forme et d’un think tank.

Sécurité et protection des sources

Déjeuner

Pure players locaux

Les aides directes à la presse ne concernent que les activités IPG (Informations Politiques et Générales) de la presse IPG. Donc, une page boxe dans le journal Libération (au hasard) ne peut être concernée.

Le nouvel âge de la presse

Après un article portant sur sa gestion, la maire de Puteaux Joëlle Ceccaldi-Reynaud fait acheter par la mairie tous les exemplaires du Canard Enchaîné dans les kiosques de sa ville.






Michel Pouzol, maire de Brétigny-sur-Orge, parle de la propagation et de la persistance des rumeurs de vols lors de l’accident de train de l’été 2013.

Un pavé dans l’assiette

Après la viande de cheval utilisée en lieu et place de boeuf dans des plats cuisinés, le principe même du minerai de viande et le circuit invraisemblable de la viande incriminée, puis les farines animales qui vont à nouveau pouvoir être utilisées pour nourrir les poissons d’élevage, voilà que l’Allemagne découvre un nouveau scandale de tricherie alimentaire avec des oeufs qui ne sont pas ce qu’ils disent qu’ils sont.
Mais au fond, plus qu’un problème sanitaire, c’est l’arnaque que cela représente.
Et cela veut surtout dire qu’on ne sait pas ce qu’on a dans son assiette, et, pire, qu’on ne sait peut-être même plus le reconnaître.

Triple A

Le voyage express de Nicolas Sarkozy à Berlin ce 19 octobre, non prévu sur son calendrier, et alors que son épouse s’apprêtait à accoucher, est bien le signe de l’aggravation de la crise.
Il montre aussi en corollaire quels sont les rapports de force au sein de l’Europe économique.
Et en filigrane que la dégradation de la note française par les agences de notation semble bien inéluctable.
Pas très glamour pour un début de campagne.

MàJ 10h30: bien entendu, le hashtag du jour est #CarlAAAccouche. Merci Bruno.